Bolo de caneca

Esta é a caneca que eu uso, o bolo ultrapassa um pouco a caneca.

Óculos incluído na foto por questão de proporção.

(Assim que eu fizer a receita de novo, substituo a foto)

Rendimento: Uma caneca de bolo (duh).

Ingredientes

- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- Uma pitada de sal


Modo de preparo

1. Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo até que a clara e a gema estejam bem misturadas.
2. Acrescente o leite, o açúcar, o óleo, o sal e a farinha; mexa até que a massa fique homogênea.
3. Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
4. Por último, acrescente o fermento e misture.
5. Coloque 3 min no microondas. Não abra pra ver como está ficando, porque provavelmente o bolo vai solar se você fizer isso.
6. Retire a caneca com uma luva ou um pano.
7. Espere esfriar pra não ter dor de barriga. Coma.

Dicas

- "Uma pitada" significa bem pouquinho, diz minha avó que é importante colocar pra "quebrar" um pouco o doce (ou seja, não ficar enjoativo). No geral eu acho que ajuda mesmo, mas não sei dizer se tem alguma base ou é psicológico. De toda forma, o bolo não vai ficar salgado nem nada com uma pitada, então pode colocar.

- Se você tirar o chocolate vira bolo de ovos.

- Uma vez tirei o açúcar e o chocolate e coloquei queijo parmesão ralado, ficou bem gostoso também (não lembro a quantidade, mas recomendo colocar uma colher de sopa, provar, se achar pouco colocar mais uma).
- Se colocar brigadeiro por cima fica uma delícia.